Atti del convegno internazionale il caseario. Un archetipo alimentare: il latte e le sue metamorfosi. Bologna, 14-15 aprile 1983. 1983 Consorzio emiliano romagnolo produttori latte Bologna
Fondo storia dell'Impresa Italiana
Autore:
Data: 1983
Editore: Consorzio emiliano romagnolo produttori latte
Luogo: Bologna