Ricette antiche. Gastronomia, note dietetiche e curiosità della cucina lombarda fra il XVIII e XIX secolo / di Carlo Alloni, Piergiovanni Rizzo, Angelo Stroppa ; a cura di Angelo Stroppa ; [introduzione di Umberto Migliorini]. c1989 (Lodi : Tipografia La grafica) Alloni, Carlo; Rizzo, Piergiovanni L’immagine Orio Litta (Mi)